εїз寂静森林εїз: 韩国济州岛之旅 Day2 韩式风味餐与泰迪熊馆

Friday, October 25, 2019

韩国济州岛之旅 Day2 韩式风味餐与泰迪熊馆

12/9/2018 星期三

今天的行程要往户外走，还好外面的风已经没那么大，
虽然天气还是阴阴凉凉的，但昨天的寒意已经驱散，可以放心穿短裤出门。
早上的时段要去参观两个瀑布，
首先要参观的是天地渊瀑布 Cheonjiyeon Waterfall。
前往天地渊瀑布的入口处有条河流，水质清澈见底，
里面还有鸭群和鲤鱼游泳，非常悠哉闲哉的氛围。

日本见不到的野生鲤鱼，居然在济州岛见到了，
话说野生鲤鱼应该生活在河流里，而并非传说那样生活在水沟里的吧？

从停车场到瀑布需要走 10分钟的路，一路上有溯溪的感觉，
因为我们一直沿着河流走，路上都能够听到潺潺流水声，
然而周围已经高度人性化修建，人行道很平坦，即使要穿高跟鞋来也没问题。
这就是天地渊瀑布了。

见瀑布真身并没有名字那么气派，天与地之间的渊源，规模比想象中小。
导游说瀑布的水量和瀑布宽度取决于近期的雨量，
干旱季节时，水量甚至会小到只剩两条小水柱，现在所见的水量还不算太小。

在停车场等待其他团友到齐时觉得渴了，就买罐橘子汁喝，
济州岛上种植很多橘子树，虽然还没到盛产橘子的季节，
但仍然可以看到不少地方售卖橘子汁，
也许真的还不是季节的关系，橘子汁的味道好酸涩啊！
光看颜色，还以为会很甜的说。

章鱼煎饼完全是被香味吸引才买的，本来根本没打算要吃，
结果还真不错吃，大概就像是鸡蛋糕与 waffle 饼的结合，又香、又甜、又脆，
唯独煎饼的内陷是我不爱吃的芝士。

紧接着要去参观在附近的另外一个瀑布——正房瀑布 Jeongbang Waterfall。
导游说去正房瀑布的路比天地渊瀑布轻松得多，
因为正房瀑布的所在位置比较低，只需走楼梯下去即可，豪不费吹灰之力。
抵达之后在入口处的楼梯口远观，果真如此，
瀑布的地势比马路低，只需沿着楼梯往下走就可轻松抵达，
崖壁上的两条白线就是正房瀑布了，
站在高处看，海岸线和瀑布一览无遗。

但是……哪里不对啊……
走楼梯或斜坡往往就只有两种结果——先苦后甜，或先甜后苦，
如果出入口都必需使用相同的楼梯，
那么前往的时候往下走，回来的时候就肯定得往上走，
正房瀑布因为地势低的关系，正好是先甜后苦的例子，哪来的豪不费吹灰之力之说？
因此我在楼梯口徘徊许久，犹豫着该不该走下去，
心里很抗拒走回来的时候必需很辛苦地爬楼梯，
只是时间给得很充足，若只因为担心爬楼梯的问题，
而不走下去近距离观赏得话，有点枉来此处得感觉。

走下来近看，才发现人潮还真多。

据说正房瀑布是亚洲唯一直接流入大海的瀑布，但这说法还具有争议性，
因为更正确来说，正房瀑布是先流到海湾，才流入大海，
而并非直接和海水融合。

瀑布周围的海湾上没有平坦沙滩，只有大石头，
像我这种手脚不协调的人，要移动很困难，
所以要找角度拍个游客照也很困难，人潮实在太多了，很难不成为背景，
基本上要在大石头上面站稳都成问题了，还谈什么角度（翻白眼）。

耗费大量体力爬上楼梯回到巴士后<——(看来体力真的很差)，
我们可以直接去吃午餐了，
今天的午餐很丰盛，吃的是鲍鱼海鲜锅和鲍鱼粥。
济州岛上有丰富的海产，尤其是鲍鱼，
导游说韩国人对于海鲜的烹调方式比较单调，
最常见的做法就是把所有海鲜丢进锅里煮成汤，就像我们现在要去吃的海鲜锅。
我听说新鲜生鲍鱼的味道不如干鲍鱼好，所有价格上才会差个天壤之别，
拿鲍鱼来煮汤这么奢侈的做法，会不会是因为生鲍鱼无法独当一面当菜肴，
才会把鲍鱼和其他海鲜一并丢进锅里煮，掩盖不足的缺点呢？
海鲜锅里有众多海鲜的加持，味道应该不会差，我真心是这么想的。
我们要用餐的地方，餐厅名字叫做『善良的鲍鱼』，
在济州岛上是颇有名气的鲍鱼餐厅，
据导游的形容是即便宜又好吃，所以有很多游客慕名而来。

海鲜锅和小菜早已经摆在桌子上了，
海鲜锅里面的用料真的是超级无敌地丰富呀，
里面有虾、螃蟹、豪、鱿鱼和牛角蛤，
所有人第一眼见到就忍不住发出惊叹声，还不忘拿出手机或相机从各个角度拍照。
待我们入座之后，餐厅员工陆续为我们端上烤鱼（右图最下方），
鲍鱼粥（左下图）和依据人头数量分派的活鲍鱼（左中图）。

等待海鲜锅烹煮的时候，可以先吃仍然还温热的鲍鱼粥果腹，
虽然粥里面并没有鲍鱼，但也是用鲍鱼碎末熬出来的粥，
看看这粥的颜色，想必味道会很浓厚
（事实上我脑海里面浮现出 Marmite 拌粥的味道），其实不然，
这粥，没味道，只有米味 (——___——''')，
我以为多多吃几口，会尝出干贝粥那种鲜甜，
多吃几口之后，果然……还是没有味道（·___·），
唉……早知道就不要那么坚持吃原汁原味了，
放点佐料或调味料配着吃应该会好很多。
至于鲍鱼，ajuma 等人齐了才把鲍鱼摆进锅内，
为的是确保活鲍鱼足够新鲜，确保烹煮之前都是活蹦乱跳的（咦？），
海鲜锅开火烹煮之前我都不知道鲍鱼仍然活着，
直到水烧开了，鲍鱼开始痛苦挣扎才意识到，
同一时间里，导游绕来我们这桌大声惊呼，我们怎么没把鲍鱼翻过去？
事实上在煮海鲜锅的时候，必需把鲍鱼直接翻进水里面，才能够让它死得痛快，
可是太迟了，我看到鲍鱼挣扎的时候就直接没了胃口，
唉……怎么不早点说呢？
话说回来，韩国人的健康饮食方式是不吃盐吗？
还是说平常不吃海鲜的人比较吃亏，吃不出鲜味？
一整锅丰盛的海鲜，熬出来的海鲜锅竟然没什么味道，
我个人觉得就像是白开水煮海鲜，海鲜虽煮熟了，白开水还是白开水。

导游说每家餐厅角落都会放置『环保自动咖啡机』，
让享用餐饮后的客人，可以喝些咖啡过过瘾，
有的是完全免费提供的，
有的则是象征性收取 KRW100～200（大约RM0.40～RM0.80），
导游说韩国人喝咖啡都是喝这么小小一杯，就像这样。

她说有次到访马来西亚，在小贩中心用餐时，心血来潮点了杯咖啡，
结果区区 RM1.xx 居然送来了一大杯的咖啡，差点把她给吓死，
可我们马来西亚人喝咖啡都是那么大杯滴呀，只能说我们文化有所差异。

我之前也提过，济州岛的石头是出名地多，
因为济州岛是由火山喷发活动形成的岛屿，因而岛上的石头都是黑色的，
当中具有代表性的是一种呈现柱状节理结构的黑色石头，
所谓的『柱状节理』结构，是指高温熔岩经过海水急速冷却后所形成的六边形石头。
我们下个要去的地点——济州岛地质公园 UNESCO Global Geo Park，
里面就有个长达1000米的黑色岩石带，上面都是柱状节理结构的石头，
是济州岛著名的柱状节理带。
导游提醒我们说，去到公园别傻傻地待着，
必需走到海边的栈道，去观赏这个柱状节理带。

乍看之下，跟正房瀑布的景色大同小异对不对？
同样是黑色岩石和海边……

仔细点看，就不得不佩服大自然的鬼斧神工了，
犹如蜜蜂窝有着漂亮的六边形黑色岩石，
越是靠海外围的岩石，形状越明显。

失败的游客打卡照，只有游客却不见柱状节理带，
纯粹是觉得人像好看才想贴上来的，怎样？（被揍飞）

本来泰 sotong 的公司把旅游行程安排得很松散，
所以去每个景点时间都很充裕，不会太赶，
不过导游觉得时间有点过多了，可以再塞几个景点进去，
所以就向大家提议说，不如额外多加两个室内景点——3D 馆和泰迪熊馆，
门票加车费，每个人只需额外付 KRW25000（大约 RM92.50）。
若不跟团，3D 馆和泰迪熊馆的个别入门票价都是 KRW9000 左右（大约 RM33），
收费 KRW25000 其实还算合理，况且泰迪熊馆是我之前很想去的地方，
既然都来到济州岛了，何妨不顺道去参观呢？
其他人也都想法一致，就很爽快地答应附加行程并付了钱，
随后导游就眉开眼笑地送了我们好几样东西——
福袋（左图），里面装的都是韩国代表性零食；
泰迪熊钥匙扣（右图），这是我们去泰迪熊馆时，导游亲自买给我们的；
还有两套钢质匙筷，明天才会直接寄去酒店。

我这个人疑心病有点重，看到泰迪熊钥匙圈只开心了片刻，
随后就陷入『被害妄想』的深思里头。
从泰迪熊馆出来后我也稍微逛过纪念品店，里面售卖的泰迪熊都不便宜呐，
价格可以说是直逼我们刚才付的综合票价 KRW25000，
但导游居然可以很开心地买给每个人，那么只有一个情况可以说明了——
扣除车费、门票和礼物的钱，导游仍然从中赚取不少口袋钱。
这次事件就是导游露出本性的开端。

同意附加行程并付款后，导游立刻就带我们去泰迪熊馆——
Tesuem Teddybear Safari，
恰巧傍晚去看表演之前还有一大段空闲的时间，导游就直接带我们过去了，
原本必需呆在地质公园消磨时光，现在可呆在室内参观泰迪熊。

对泰迪熊馆感兴趣，是因为很多年前的韩剧《宫-我的野蛮王妃》，
在剧集片尾总是出现各种相关造型的泰迪熊，当时仍然是少女的我就少女心爆发，
许下愿望若是去韩国，就一定要去泰迪熊馆参观，
没想到一晃眼就过了这么久，对泰迪熊仍然喜爱但已经没有当初的狂热，
即便如此，必然发生的事情还是必然会发生，
当年许下的愿望现在实现了，所以我还是来到了泰迪熊馆。
泰迪熊馆内每个展览区都有不同的主题，
像是一楼有非洲野生动物园，冰河世纪；
二楼则有童话故事，世界名画，王国，各国服饰等。

泰迪熊的尺寸，有的小如拇指，有的比成年人还高大，
穿梭在各种场景之中，任由你发挥想象力。

二楼展馆里面，赫然发现正在缝制泰迪熊的女工，
工作室和展馆只隔着一片玻璃，女工旁若无人地在玻璃前缝制，
玻璃上只贴着只字片语，提醒访客别敲玻璃或妨碍工作。

傍晚 5 点钟，终于到看表演的时间了，
我们要看的表演是乱打秀 Nanta。

乱打秀是一场以厨房用具敲击音乐的的流行音乐哑剧，
故事围绕在 3 名厨师在有限的时间里必须片烹煮出婚宴的菜，
偏偏被一个第一天上班菜鸟学徒打乱了阵脚，闹出不少笑话，
是场即精彩又搞笑的表演秀，途中还有不少与观众互动的情节。

看完表演也是时候是吃晚餐了，今晚吃冬天进补的人参鸡汤。
初认识到韩国餐之时，最想要尝试的就是人参鸡汤了，
我非常喜欢吃药材汤类的东西，
光听名字，就让我忍不住联想中药材的香气扑鼻，和人参甘甜的滋味，
但在真正吃到韩式人参鸡汤时，幻想多少有被破灭掉了，
因为使用的材料单调，所以味道还不如妈妈牌的药材汤好喝，
只能安慰自己说，也许在韩国本土吃的人参鸡汤会不一样呢？
现在就是揭晓韩国道地人参鸡汤的时候了，真是既期待又怕受伤害，
这里就是今天要吃晚餐的地方。

一人一锅参鸡汤，一人一瓶酒（左图）。
吃人参鸡汤有个小步骤，就是先要把人参找出来然后吃掉，
然后才把酒倒进汤里头，再开始吃。
可为什么要先吃人参呢？
因为人参已经从汤里吸收了很多营养，是人参汤里面精华中的精华，必需要吃掉，
为避免用餐途中吃太饱或忘记吃，所以首先要把人参吃掉才开始吃饭。
其实韩国道地的人参鸡汤也没有相差太多，反而味道更淡了，
好在有人参酒的加持，才把参鸡汤的甘苦香味变得更浓郁。
再次疑惑韩国人是不是崇尚『少盐』的饮食习惯呢？

凡出国就有吃宵夜的习惯，我们就依照惯例走到附近的超市去买宵夜，
买了蜂蜜味薯片，KRW2370（大约 RM8.80），
和一公升装的乳酸菌，KRW980（大约 RM3.70），
乳酸菌的味道是出奇地淡，一点也不好喝，
至于蜂蜜薯片，本来以为份量太大，应该会吃到明天才能吃完，
怎知越吃越欲罢不能，居然一个晚上就把整大包都吃完了。