εїз寂静森林εїз: 泰好拍泰国华欣自由行 Day1 夜市吃龙虾海鲜

Saturday, July 13, 2019

泰好拍泰国华欣自由行 Day1 夜市吃龙虾海鲜

3/8/2018 星期五

对华欣的印象就是——一个很好拍照打卡的地方，
是几年前流行起来观光地点。
华欣距离曼谷大约两个小时的车程，一般自由行都会将华欣和曼谷的行程邦在一起，
然而亚航现在可以直飞华欣了，也就不必再飞曼谷，然后才坐车来华欣了。
直飞华欣本来是个好消息，但对我来说却是个不怎么好的消息，
因为我去了泰国那么多次，就是没去过曼谷，
每次有人约去曼谷，我不是年假用完了，
就是当时手头比较紧，再不然就是刚好有事不能去，
好像一直有种莫名的诅咒让我去不成曼谷，
这次的直飞航班也是啊……
这是我『最靠近』曼谷又去不到的一次……囧rz

泰国的交通普遍都还算方便，因为他们有万能的 tuk tuk 车，
只要路途不会太远，tuk tuk 车都能到达，
不过这次华欣之旅一天之内要去好几个地方，每个地方都得逗留几小时，
如果每去一个地方都重新招 tuk tuk 车的话，
就会浪费时间在找寻跟讨价还价时间与价钱上面，
那还倒不如直接包一整天的车，省时又省力。
其实 tuk tuk 车和 taxi 都有包车一整天的选项，可以去到当地才询问，
只需告诉他们你要去的地方，再进一步讨论时间和价钱即可，
或者是为安全起见，事先在网上上寻找并预约好，
那就会有更充裕的时间安排或更动行程表，以及携带足够的现金。
这次我们很临时决定要事先预约好包车服务（大概在出发前两个礼拜预约的），
但都是小恶珊联络的，我手上没有完整的资料，
不过价钱倒是可以参考、参考——
我们 5人乘坐一辆 7人休旅车，时间大概是早上 9点到傍晚 6点，
每天大约 8~9小时的时间，一天的包车价格是 THB1800(大约 RM230)，
来回机场与饭店接送则额外附加 THB600(大约 RM76)，
包车当天的行程是我们自己安排的，一天大概去 4~5个地方，
逗留时间没有限制，要出发去下个地点之前，通知他们来接你就可以了。

我们搭乘的航班时间很漂亮，抵达华欣就刚好是午餐时间，
可以立刻品尝当地美食。
本想先到房间卸下行李然后到附近吃午餐，但还没到 check in 的时间，
所以我们先把行李留在饭店大厅，稍后再回来 check in。
我们的包车司机把我们送到饭店后，就要到 Bluport 购物广场去接其他顾客，
所以问我们要不要跟随他们的车一起去，免费送的，
但回程的交通当然要我们自己想办法了。

所以，我们的午餐就是要在这个购物商场里寻找。

饥肠辘辘的我们在商场快速逛了一圈，
对购物完全提不起兴趣，心里只想着泰国餐、泰国餐、泰国餐……
可是我们只找到西餐、日本餐和快餐，就是没有泰国餐，
就在我们最后决定走进日本餐厅之前，总算让我们看到有个美食阁躲在旁边，
里面都是各式各样的泰国本地美食呀！
根本没有多做考虑，我们 5 个人一致决定去美食阁吃。
Bluport 的美食阁需要使用充值卡来付款，
使用完之后当天就可以办退卡，而且是全数退款，所以还算方便。
我们各自散开，寻找自己想吃的东西，再逐个使用充值卡购买，
然后，我们就买了——
泰式草药米粉汤 THB50(大约 RM6.30)，

美食阁的当地食客都很爱在主食上面加大量的生菜和生豆芽，
我们自然是不会加，这碗是工作人员帮我们加的，
所谓的草药汤就像是左图那样，看起来更像东炎汤，
吃起来不但没有药材味，而且还挺辣的；

炖猪蹄饭，THB60(大约 RM7.60)

看到那一大锅炖煮猪蹄就觉得垂涎欲滴了，
卖相好，味道也好呢；

炖鸭肉粉，THB70(大约 RM8.85)，

这个是预料之外地美味，吃起来像是我们本地的粿汁，
却有淡淡的药材香味和甜味；

Pad Tai 泰式炒粿条（左上），THB90(大约 RM11.40)，
本来原味泰式炒粿条只需 THB50 而已 (大约 RM6.30)，
加了两只小虾就贵了那么多，被坑的感觉，不过味道还是不错滴；
泰式酸辣汤（右上），THB120(大约 RM15.20)，
这是份量最足够的一道主食了，大概跟价钱是成正比的吧，
100baht 以下的食物都只有一半的份量而已，
这个汤居然有附上白饭呢！
最想念的东炎汤配上白饭，总算解了泰国餐的瘾；

芒果沙拉（左下），THB100(大约 RM12.65)，
芒果糯米饭（右下），THB100，
这两道算是我们的饭后甜点了，美味是不容置疑的，
但比起夜市，就是贵了点。

吃饱了就该走走散步，于是我们搭 tuk tuk 去海边，
再从那里散步回饭店。
华欣海边有个新奇的活动——这里居然可以骑马！
还没看到海就先看见了马，
一般只会在动物园或农场才有的活动，
居然出现在沙滩上，也算是一道奇特的风景吧！
马夫远远看见游客进来就不断地吆喝是否要骑马。

我们没骑马，不过在沙滩上玩了起来，
这次华欣旅游的组合（左起），小恶珊，我，慕慕，
小恶珊的同事朋友，SK 以及她的男朋友，忘了名字，所以称他为SK2。

我们就这样一边散步、一边往饭店的方向走，
见途中有什么新奇的事物，便停下来看看，这就是自由行闲晃的好处。

看见当地的寺庙，就停下脚步逗留片刻，
到处拍拍照，顺便也观察一下当地人拜神的习俗，
发现当地信徒有贴金箔纸的习惯，
就是每份香烛都有金箔纸，用来贴在神像上面，
贴满之后就变成金光闪闪的金神像了，
所以一间寺庙香火是否旺盛，看神像金箔纸的数量就可看出来了。

我们回到饭店 check in 之后，就一直休息到晚餐时间才出门，
徒步走去附近的 Chatsila 夜市觅食。
我们的目标很清晰，所以直接略过逛街购物的部分，直奔食物的摊位，
首先是这个章鱼烧，虽说本是出自日本的小食，但华欣把它升级了，
章鱼大过烧的章鱼烧，你有看过吗？
章鱼那个尺寸也太过分了吧？
不必再可怜兮兮地把整颗章鱼烧丸子吃下去之后，还疑惑章鱼究竟在哪里。
一份章鱼烧有 4颗，THB80(大约 RM10.15)。

接着是这个串烧，无论蔬菜或肉类一律 THB10 (大约 RM1.30)，
是个可以多吃的亲民价格，忍不住就多拿了几串，
可是现在换算成马币才发现，原来比我们本地的 lok lok 贵啊，
旅游时的心态就转换成了小土豪的说……囧rz。

我们很走运，没走多久就找到夜市餐饮摊位的部分了，
应该说是海鲜餐厅集中的地方，而且居然都是豪华海鲜。
这真是令我大开眼界了，难道华欣盛产龙虾吗？
怎么好几家餐厅外面都摆放着龙虾让游客选购？
噢对，游客貌似都集中在这里了，全都正在豪迈地享受着龙虾大餐，
应该有连续三、四家，出售龙虾的餐厅，里面都座无虚席。
我们几乎把每摊都问了一遍，互相比较之后，发现其实售价都大同小异，
价格便宜些许的那几家都是有原因的，比如说龙虾选择已经不多了，
或是看起来比较不新鲜，或者体积比较小，
最后我们挑了拥有新鲜大龙虾，而且海鲜种类比较多的那家。

店主开的龙虾价格是一公斤 THB1700 (大约 RM215)，
而我们挑选的龙虾有 1.5 公斤重，所以总共是 THB2550 (大约 RM323)。
店家会在所有人面前为食客挑的龙虾称重并记录下来，
然后把龙虾先交给食客拿着拍照留念，之后才将龙虾交给主厨准备烹饪。
由于店内已经客满没有座位，我们得先站在旁边等位子，
等到确定有空位坐下来后，店家会给我们菜单再点其他的餐点，
然后才连同刚才在外面挑选的海鲜，一起烹煮我们所有的餐点。

一看就懂这带子是我点的吧！
盘子上共有 9 个带子，THB150 (大约 RM19)
在龙虾面前，这算是便宜到哭了。

炒饭是为了要维持饱足感而点的，不吃点碳水化合物肚子怎么会饱呢？
别小看这炒饭，这可是海鲜蛋炒饭，
里面有蟹肉，虾肉和苏东，非常鲜甜，简直好吃到哭；
至于蔬菜，是因为罪恶感而点的，吃大鱼大肉之余总要吃些蔬菜吧？
这菜怎么吃都像马来风光的滋味。

来了、来了，餐桌上的主角来了，
1.5kg 的龙虾被剖成一半烹煮，然后淋上酱汁。

这是个成年男子的手（SK2 的手），
见我们几个孟拍照，他就借他的手来对比看看龙虾究竟有多大。
对于会吃海鲜的人来说，这种剖开烹调法浪费了龙虾的鲜美，
但对于我来说，我很喜欢呢！
因为完全掩盖了海鲜类原有的腥味，让龙虾肉烹煮得更入味。
龙虾也有像螃蟹脚那么粗的触须和脚，
可是从未听说过有谁会特地去吃这些部位的肉，
难道龙虾只有身体部分的肉可食用吗？
于是在好奇心驱使下，我们尝试在龙虾脚或触须寻找可能被遗忘掉的肉，
结果是，原来龙虾脚都是没肉的，
触须的前段部位有些许的肉，但是淡而无味，一点都不好吃。
在龙虾的诱惑下，草食动物的慕慕破戒尝了一点味道，然后就不吃了，
SK2 就一直在一旁催眠她说，『这不是肉』来引诱她继续吃，
虽然催眠诱惑是失败了，但 SK2 似乎玩上瘾了,
接下来的几天，只要有好吃的东西，
就会对慕慕说『这不是肉』，不管食物里面究竟有没有肉，
我们都快要以为慕慕即将改名为『这不是肉』了（大笑）。

Chatsila 夜市的范围其实不小，也有些部分是拥有雨盖走廊的，
所以即使下雨，仍然可以在某些特定的地方逛。